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1)時(shí)間:/
2)樣品:新鮮鯽魚(yú)1條
3)儀器:主機,高通量組織研磨儀(由杭州聚同電子有限公司生產(chǎn));配件,50ml不銹鋼研磨罐1對;
4)步驟:
a.在鯽魚(yú)背部取2塊魚(yú)肉,每塊5克左右(不含魚(yú)鱗);
b.用剪刀分別將2塊魚(yú)肉剪碎,分別放入2個(gè)研磨罐,同時(shí)每罐再放入2顆直徑15mm研磨鋼珠,然后分別旋緊研磨罐,將罐固定在研磨儀的搖臂中。
c.將TL2020高通量組織研磨儀研磨頻率設為1800rpm,研磨時(shí)間設為3-4分鐘,然后啟動(dòng)研磨儀。
d.研磨停止后,拿出研磨罐,旋開(kāi)罐蓋,取出研磨好的魚(yú)肉樣品。
高通量組織研磨儀研磨魚(yú)肉組織的操作步驟與研磨效果演示:
1.從背部取取魚(yú)肉,剪成兩小塊;
2.剪碎的魚(yú)肉分別放入研磨罐內,每個(gè)研磨罐內放入2顆15mm研磨鋼珠;
3.1800rpm條件下研磨3分鐘;
4.研磨結果為很細的魚(yú)肉泥;
5.結果:
研磨后的魚(yú)肉成泥漿狀,均勻細致,不含任何成塊的魚(yú)肉組織。說(shuō)明用TL2020高通量組織研磨儀研磨魚(yú)肉組織效果良好。
本文關(guān)鍵詞:研磨魚(yú)肉組織,組織研磨儀,高通量組織研磨儀