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關(guān)于水蒸氣蒸餾儀的基本原理你可能還不知道

發(fā)布時(shí)間: 2024-06-13  點(diǎn)擊次數: 133次

水蒸氣蒸餾儀常用于蒸餾在常壓下沸點(diǎn)較高或在沸點(diǎn)時(shí)易分解的物質(zhì),也常用十高沸點(diǎn)物質(zhì)與不揮發(fā)的雜質(zhì)的分離,在中藥制藥生產(chǎn)中是提取和純化揮發(fā)油的常用方法。水蒸氣蒸餾的應用只限于所得產(chǎn)品(或幾乎)不與水互溶的情況i組分互不相溶的混合液,將分成兩層。當它們受熱氣化時(shí),其中各組分蒸氣壓僅由它們的溫度決定,而與其組成無(wú)關(guān)(只要此液層存在)

水蒸氣蒸餾儀當水和有機物一起共熱時(shí),整個(gè)體系的蒸氣壓力根據分壓定律,應為各組分蒸氣壓之和。即P=PA+PB,其中P為總的蒸氣壓,PA為水的蒸氣壓,PB為不溶于水的化合物的蒸氣壓。當混合物中各組分的蒸氣壓總和等于外界大氣壓時(shí),混合物開(kāi)始沸騰。而混合物的沸點(diǎn)比其中任何一組分的沸點(diǎn)都要低些。因此,常壓下應用水蒸氣蒸餾,能在低于100℃的情況下將高沸點(diǎn)組分與水一起蒸出來(lái)。蒸餾時(shí)混合物的沸點(diǎn)保持不變,直到其中一組分幾乎全部蒸出(因為總的蒸氣壓與混合物中二者相對量無(wú)關(guān))。

水蒸氣蒸餾儀該法適合以下物質(zhì): 

1.不溶或難溶于水。

2.在沸騰下與水長(cháng)時(shí)間共存而不發(fā)生化學(xué)反應。 

3.在100℃左右時(shí)必須具有一定的蒸氣壓。

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