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噴霧干燥機的工作原理主要是將液態(tài)物料通過(guò)霧化器霧化成小顆粒,并干燥在加熱表面上,通過(guò)熱風(fēng)來(lái)帶走濕氣,從而完成干燥過(guò)程。
噴霧干燥機的特點(diǎn)主要包括:
1. 適用范圍廣:可以處理大多數溶解性強、粘度低的液體,包括牛奶、奶粉、生物制劑、葡萄糖、大豆分離蛋白等。
2. 產(chǎn)品質(zhì)量高:能夠制得粒度均勻、易溶解的粉狀、顆粒狀產(chǎn)品,水分含量低,干燥時(shí)間短。
3. 節約能源:霧化器可將液態(tài)物料直接轉變成熱風(fēng),熱能可充分利用,并可進(jìn)一步減少有用物的損失。
4. 生產(chǎn)自動(dòng)化:機器可自動(dòng)調整和連續生產(chǎn),操作方便,勞動(dòng)強度低。
5. 環(huán)境無(wú)污染:在噴霧干燥過(guò)程中,只有微量的粉塵逸出,對環(huán)境污染少。
6. 過(guò)程連續:噴霧干燥過(guò)程是連續進(jìn)行的,生產(chǎn)周期長(cháng),產(chǎn)量大。
請注意,雖然噴霧干燥機具有以上優(yōu)點(diǎn),但在使用時(shí)需要根據物料性質(zhì)、操作條件(溫度、壓力、時(shí)間等)以及目的(產(chǎn)品粒度、松散程度、溶解性等)等因素進(jìn)行優(yōu)化選擇。