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冷凍干燥機(jī)也稱為凍干機(jī)、真空冷凍干燥機(jī)。其干燥原理就是水的三種形態(tài)變化和移動的過程,這種變化和移動發(fā)生的條件是在低溫低壓下進(jìn)行。
那么,冷凍干燥機(jī)凍干要多長時間,一般凍干多久呢?冷凍干燥機(jī)的整個凍干過程都是在低溫低壓環(huán)境下進(jìn)行,凍干方式能有效地保留凍干產(chǎn)品的熱敏性成分及原有生物特性。
凍干過程是一個由低溫逐漸緩慢升溫的過程,如果升溫過快、溫度過高,容易導(dǎo)致最終凍干產(chǎn)品外觀崩塌、品相不佳,凍干過程分為:預(yù)凍、升華干燥、解析干燥等三個階段。因此凍干一次一般需要24小時左右,具體凍干產(chǎn)品也有所不同,如果是結(jié)晶點低的生物制品,一般需要三十幾個小時。
凍干機(jī)可以連續(xù)工作多久?聚同真空凍干設(shè)備可以聯(lián)系工作,一個凍干周期包括:產(chǎn)品凍干時間+設(shè)備化霜時間?;戤吅蟛趴梢赃M(jìn)行下一次凍干。