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真空冷凍干燥機由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、干燥箱、冷阱等組成。
真空冷凍干燥機的工作原理是將被物料先凍結到共晶點溫度以下,然后在一定的水蒸氣分壓下使物品中的固態(tài)水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經(jīng)前處理后,被送入預凍倉凍結,再送入干燥倉升華脫水,脫水之后在后處理車間燈檢及包裝。
真空系統(tǒng)負責抽走升華及解析過程中產生的不可凝性氣體,為系統(tǒng)建立維持一定的分壓,加熱系統(tǒng)向物料提供升華的熱量,制冷系統(tǒng)向冷阱和凍干箱提供所需的冷量。真空冷凍干燥機采用板層傳到、輻射及氣體對流加熱,物料受熱均勻;采用高效捕水冷阱,與凍干箱內制品保持一定的溫差,確保能*補集產生的水汽。采用熱氟化霜,快速化霜;采用高效真空機組,并可實現(xiàn)油水分離;采用人工智能控制,控制精度高,操作方便。
而獲得的凍干制品要求生物活性不變、外觀色澤均勻、形態(tài)飽滿、結構牢固、溶解速度快,殘余水分低,保存時間長。要獲得高質量的制品,對凍干的理論和工藝應有一個比較全面的了解。真空冷凍干燥機凍干工藝包括預凍、升華和解析三個分階段。通過一定的方法,提高任何一階段的效率,都能帶來經(jīng)濟價值。
真空冷凍干燥機的應用十分廣泛,使用頻率也很高,因此真空冷凍干燥機能否正常使用對企業(yè)來說很重要。對于使用頻繁,經(jīng)常更換凍干制品的客戶來說,真空冷凍干燥機的清洗工作就顯得很重要了。